许昌学院农副产品精深加工产学研合作基地主要依托许昌学院食品与生物工程学院与河南百安粮油有限公司于2014年底成立，2015年以来陆续有河南皓佳农业开发有限公司，禹州紫烨红食品有限公司、许昌世纪豪嘉食品有限公司、许昌丰年农业发展有限公司、鄢陵县御泰堂红花种植专业合作社、许昌市钟繇酒业有限公司、许昌麦乐佳面业有限公司、河南格皓特农业科技有限公司等企业加入。
合作基地依托襄城县及许昌市周边地区丰富的甘薯和杂粮资源，研究开发高附加值产品，将其精深加工。产品在实验室研发成功后，初步推向合作企业或其他有兴趣的企业，中试放大后逐步进行生产。形成紧密的产学研链条，加快理论研究、产品研发向产品、生产转化的过程。实现农副产品的综合利用，提高产品的附加值，增加农民的收入，提高许昌市及周边地区农民的就业率，促进许昌及周边地区食品工业的发展，具有很好的经济社会效益。同时，以合作基地为平台，结合许昌学院应用型人才培养的目标，培养学生的实践与创新能力。
研究方向：
1.杂粮产品开发
2.薯类产品开发
3.主粮产品开发
